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Foodporn. Vollkorn Spaghetti Liebe
Manche Dinge müssen einfach dokumentiert werden. Und dies ist sso ein Moment. Seit vielen Jahren, im Grunde seit Jahrzehnten probiere ich immer wieder Dinge, die ich eigentlich nicht mag, denn ich habe gelernt, dass ich 1) Geschmäcker verändern und 2) auch manchmal eine abweichende Zubereitungsmethode Lebensmittel zugänglich(er) macht für mich. Und vor kurzem geschah Historisches.…
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Lieblingsplätze. Bei Sternberg
Im vergangenen Herbst entstanden. Einer der ersten Ausflüge mit den neuen Möglichkeiten der Mobilität. Nahe Plätze (neu) entdecken, in die man verschwinden kann für ein paar Stunden und die nahe sind. Sooo wichtig.
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Ruhe suchen. Ausblick begrenzen. Abschalten
Abschalten. Seit langem mal nur ein Bild. Ich gehe nach Balkonien, auf der Suche nach innerer Ruhe.
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Fast veganer Cheeseburger
Weniger Fleisch wagen ist ja tatsächlich immer ein Ziel. Heute habe ich mit veganen Burgerpatties gearbeitet. Und was soll ich sagen? Der Burger war lecker. Allerdings kommt das nicht wirklich an Fleisch heran. Was da ist? Scharf angebraten gibt es knusprige Kruste an den Patties. Soweit so gut. Was fehlt? Durchdringt man die knusprige erst…